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食用菌飲料均質機,食用菌飲料的生產(chǎn)工藝中,Z重要的一個環(huán)節(jié)就是食用菌乳液進行均質處理,均質的好壞決定了Z終飲料產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及口感。目前大多廠家采用國產(chǎn)高壓均質機進行均質處理,效果較差,一般還需要過濾處理,利用率低。而采用SGN三級高剪切均質機,14000rpm的轉速進行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩(wěn)定。
研發(fā)用均質機,專為實驗室研發(fā),模擬生產(chǎn)流程,為量產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該中試型型機器和大型量產(chǎn)機型配置相同,且均質頭的種類及相應線速度也相同,中試過程中的工藝參數(shù)在量產(chǎn)化之后不要重新調整,而將機器型號升級過程中的風險降到更低。
酶法多肽均質機,目前國內高剪切均質機一般采用直連結構,電機轉速決定了均質機轉速,一般轉速為3000rpm;而上海SGN高剪切均質機,采用分體式結構,通過皮帶輪變速,轉速可達14000rpm,是國產(chǎn)均質機的4-5倍。
德國SGN骨頭湯均質機采用德國先進的三級定轉子技術,定轉子可根據(jù)客戶要求任意搭配,再結合14000rpm的超高轉速,可以將骨頭湯的處理的更細更白。
藍莓果汁飲料均質機,在藍莓果汁飲料生產(chǎn)過程中,均質環(huán)節(jié)至關重要,決定了飲料的穩(wěn)定性以及口感。采用SGN三級高剪切均質機進行均質處理,可以是飲料粒徑更細、更加均勻。不易沉淀和分層。